Synonyms:
Arbitrage
最大可提取价值（Maximal Extractable Value, MEV）是一种与经济利益相关的行为概念，它是指在区块创建的过程中，PoW 网络中的节点或者 PoS 网络中的验证者、区块构建者会通过包含或排除区块内的交易，改变区块内的交易顺序来提取超过标准区块奖励和 Gas 费用的价值。
想象你在一个市场上，大家都在排队买东西，每个人都有自己的购买顺序。现在，有些人发现，如果他们调整一下队伍的顺序，或者在某些人买之前插队，自己就能买到更便宜的东西或者卖得更贵，赚到差价。
在区块链中，这种现象就是 MEV。区块链里的 “矿工” 或者 “验证者” 就像是市场的管理员，他们能决定交易的顺序，甚至有时能插入额外的交易。这种通过控制交易顺序或插入额外交易来赚取的利润，就叫做 “MEV”。
根据对系统的影响，MEV 可以分为良性 MEV（例如套利、清算）以及恶意 MEV（例如三明治攻击）。其中，套利是一种 “低买高卖” 的交易策略，指用户通过利用同一资产在不同平台、不同时间段、不同产品形式之间的差价来赚取利润的行为。
再举个例子，A 偶然发现两个交易平台中 BTC 兑换 USDT 的价格是不一样的，而且还存在着较大的差价，然后他迅速在价格低的一边买入，再从价格高的一边卖出，这样他就赚取到了中间的差价。从某种程度上来说，这种行为可以帮助拉平市场上所有交易所中某种 Token 的价值，因此，“套利” 并不能算作是一种恶意的 MEV 策略。
